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Ecrit par webmaster, le 25 avril 2005 à 10h00
Modifié le 13 février 2008 à 14h17
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La carpe est un poisson de taille moyenne qui vit dans les eaux douces en Europe, en Asie et en Extrême-Orient.

D'origine chinoise, ou elle était déjà élevée, elle a été introduite en Europe à l'époque des Romains.

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La carpe commune


Il avait aussi été introduit en Australie dans des rivières du sud-est mais il est considéré, là -bas, comme un prédateur redoutable et nuisible pour les espèces indigènes, et il est en cours d'éradication.

- Origine du nom : du wisigoth carpa.

- Nom scientique : Cyprinus carpio. Classe Ostéichthyens, ordre Cypriniformes, famille Cyprinidés.

- Description : elle a une longue nageoire dorsale et sa mâchoire supérieure est garnie de « barbillons » (filament tactile). La carpe pèse en général entre 1,8 et 2,5 kg mais certains spécimens peuvent atteindre 30 kg.

- Habitat : dans les eaux tranquilles, stagnantes, chaudes et peu profondes des rivières, des canaux, des étangs et des lacs. Elle se prête aisément à l'élevage.

- Mode de vie : plutôt active au crépuscule et à la nuit. L'hiver elle s'engourdit et s'enfouit dans la vase.

- Alimentation : petits mollusques, larves d'insectes, vers, et débris de végétaux. C'est un poisson fouilleur des fonds et déracineur des végétaux, et à l'occasion elle s'attaque aux autres poissons.

- Reproduction : de juin à juillet, dans les eaux peu profondes, la femelle pond plusieurs millier d'oeufs, parmi les plantes aquatiques.

- Variétés : carpe cuir, sans écaille, et carpe Hi-gu d'extrême-Orient et de couleur orangée.

La carpe est réputée pour sa longévité, en général 18 à 20 ans, mais certains spécimens sont arrivés à 50 ans.